干货：有机认证六部曲

截止2018年5月21日，国内外获得中国标准有机认证企业，共颁发证书19364张（含转换期证书），虽然基数较几年前有了很大的提高，但随着有机市场越来越热，想做有机认证的企业是越来越多。相信很多没有做过有机认证的企业还是一头雾水，有机认证如何做呢？该注意哪些事项呢？本文从六个步骤打通有机认证的打通任督六脉！

第一步：认证申请

认证申请顾名思义：认证企业向认证机构发出认证申请，填写认证机构发送给企业的认证情况调查表。企业根据自身情况，填写调查表，主要内容是填写企业基本情况，认证产品，认证类别（种植、加工、养殖等）。该步骤的主要目的，认证机构了解认证企业情况，评估风险，根据情况给认证企业报价等。

第二步：报价与合同

认证机构作为第三方认证机构，也需要经营也有运营成本呀，所以适当的进行收费。收费依据主要是根据企业填写的情况调查表，如果对于种植的认证：认证面积、认证品种数量、认证标准（中国、欧盟、美国、日本等有机标准）、操作形式（公司化、农户组织）等等。认证机构会给认证企业发送报价单与认证合同，双方确认签订。

第三步：准备认证材料

完成前两步之后就可以要准备认证需要的材料了，认证机构会给企业发送认证需要的文件清单，认证企业根据清单上的要求，提交认证文件。主要文件包括：营业执照、土地流转合同、加工厂食品生产许可证、基地/工厂平面图、质量手册、操作规程等文件。准备好的文件发送给认证机构人员，进行文件审核，审核通过就可以安排现场检查了。

第四步：现场审核。

认证材料齐全之后，认证机构会安排有资质的老师进行生产现场审核。审核的主要内容是：验证文件的一致性（不能前后矛盾哦），检验现场操作是否符合有机要求（种植不能在现场发现农药化肥滴），有机管理人员内部检查人员对有机的了解性，现场取样。现场检查要点你GET了吗？

第五步：检查报告编写

检查员根据现场检查情况，编写一份检查报告，一般是在检查结束之后两周内编写完成提交给认证机构。这个环节主要是检查员来完成，所以检查员老师很是很辛苦的，白天出门检查，晚上写报告。踏入检查行业，没了周末眼里只有报告！

第六步：报告评审与认证结论

检查员提交给认证公司的检查报告，会专门有一个项目经理，对报告进行评审，项目经理根据申请材料，检查员现场的检查描述，检测报告情况等，对认证项目做一个认证结论。认证结论有几种可能：1）同意颁证。操作完全符合有机要求；2）有条件颁证。有一些不符合项，整改完成之后再颁发证书；3）认定认证。不符合认证要求，进行否定。

以上就是有机认证的全过程了，有没有清晰一点呢，用一张图概括一下，记得要GET到要点噢！有什么疑问呢？可以跟我交流探讨。