一文读懂ProTerra认证

前两期我们分别讲解了ProTerra标准的起源背景与十项原则，了解了ProTerra标准覆盖非转基因、环境保护、社会责任等多维度的认证体系。

许多企业仍然困惑：我的业务属于哪个认证等级？认证具体要经过哪些步骤？小农户能否参与？本期将完整梳理从申请到获证的全过程，为企业提供一份清晰的行动指南。

一、三个认证等级

ProTerra认证适用于食品和饲料生产链中不同级别的操作，共分为三个等级：

一级——农业生产

认证包括整个农场，涵盖非耕地区域，以及认证时现场正在进行的所有活动。这意味着农作物和种子的生长环节，种植活动、非种植活动和非耕地区域都在认证范围之内。

二级——运输、储存、贸易商和经销商

仅作为监管链经济运营商的组织，由于此类组织不改变材料本身，审核将重点针对ProTerra的非转基因和可追溯性/监管链原则。

三级——工业加工

对农业生产的产品进行物理或化学转化的任何操作，如压榨粉碎、食品生产商等。

值得注意的是，当农场作为三级加工操作的原料供应商时，认证机构将根据ProTerra一级有效要求对其进行评估，并可发布有效期为一年的验证声明。

二、通过认证的要求

了解了认证等级之后，还需知道如何才算“通过”认证。

ProTerra标准区分核心指标和非核心指标。要获得ProTerra认证，组织应满足所有适用指标的80%，而核心指标则需100%满足。例如：

（1）人权和良好的劳动实践：如工作场所安全、平等机会，并特别关注防止童工和强迫劳动；不得使用奴隶或被贩卖的劳动力、强迫劳动、契约劳工及他们对应的物品。

（2）良好的农业实践：包括土壤肥力、水资源管理以及不断努力减少化肥和杀虫剂的使用；

（3）生物多样性保护、有效的环境管理和环境服务；

（4）危险废弃物和污染物的有效管理

（5）ProTerra 认证的材料和产品应使用正确的声明、ProTerra 标志、印章、信任标记和证书。对于仅作为监管链运营商的二级组织（不改变材料，仅有贸易、储存和/或运输），其审核将根据非转基因和可追溯性/监管链相关的指标进行。

三、认证流程

第一步：范围界定与启动

1）企业提交申请，并要求ProTerra认证服务报价。

2）认证机构确认项目范围，提供ProTerra认证基础申请资料。

3）企业签署认证合同，正式开启认证程序。

第二步：现场审核

1）在现场审核前，企业按要求提供相关文件供文件初审。

2）审核员对企业业务进行现场审计

3）审核员向机构提供关于ProTerra标准要求的合规性报告

现场审核需在企业的经营场所进行，审核内容包括员工访谈以及与运营相关或受影响的其他人员的沟通。

第三步：纠正措施

企业对审核中发现的不符合项采取必要的纠正行动，认证机构审查纠正措施文件。

第四步：认证决定与证书颁发

认证机构作出认证决定，并上报ProTerra基金会批准。通过后，认证机构向企业颁发证书，并在ProTerra网站上公布。

四、小农户的特殊安排

ProTerra标准充分考虑到小规模农户的实际情况，对于小农户，所有一级指标都适用。当小农户作为供应链中工业加工供应商时，指标的实施应得到工业加工商的支持。

ProTerra基金会认识到，任何实施可持续农业实践的努力都有助于改善小农户的生计和生活质量。这一灵活安排体现了标准对不同规模生产者的包容性，让更多农业从业者有机会参与到可持续供应链中来。

从三个认证等级的精准划分，到“80%指标、100%核心”的通过要求；从范围界定、现场审核到纠正措施与认证决定的标准流程，再到小农户的分阶段推进机制——ProTerra认证为食品和饲料供应链中的不同规模、不同环节的企业提供了一条清晰的路径。