什么是ProTerra标准？

在全球食品与饲料供应链日益复杂的今天，消费者对产品的追问早已超越了“是否安全”这一基本层面。他们开始关心并追溯：这些农作物是如何种植的？生产过程中是否尊重了工人和社区的权益？供应链是否做到了非转基因和全程可追溯？

当这些问题汇聚成一股不可忽视的市场力量时，ProTerra标准应运而生，为全球农业的可持续发展提供了一套系统性的解决方案。

一、ProTerra的起源

ProTerra标准的诞生可以追溯到2004年。当时，瑞士零售商COOP与世界自然基金会（WWF）及其他行业与公共利益组织共同制定了《巴塞尔负责任大豆标准》。这一标准旨在推动大豆这一全球大宗农产品的可持续生产。

在此基础上，ProTerra标准于2006年正式创立，同年第一批通过认证的大豆从巴西运抵欧洲。自此，ProTerra标准便致力于在食品和饲料供应链中推广可持续农业实践和非转基因材料的分离管理。

2012年，ProTerra标准的管理权转移至ProTerra基金会，一个独立的非营利组织，继续推动标准的更新与全球应用。

二、标准的使命与愿景

ProTerra基金会不仅是一个标准的持有者，更是一个汇聚全球企业的网络。

使命：成为一个全球商业网络，支持食品和饲料供应链中更可持续的农业实践，在相关情况下转变为非转基因生物，并充分尊重工人和社区的尊严。

愿景：一个所有企业都能通过转向可持续生产、保护自然资源和确保当地社区得到尊严和尊重来为保护生物多样性做出贡献的世界。

这意味着ProTerra不只是一纸证书，它致力于构建一个由生产者、加工商、贸易商和品牌方共同参与的可持续商业生态。

三、核心目标

ProTerra标准围绕以下四个核心目标构建：

1）鼓励良好农业规范——推动土壤肥力管理、减少化肥和农药的使用；

2）确保食品和饲料中可持续生产、完全可追溯的非转基因成分的供应；

3）保护环境——涵盖生物多样性保护、水资源管理、污染与废物管理、温室气体排放和能源管理；

4）促进工人和社区得到尊严和尊重——关注工作场所安全、平等机会，并特别关注防止童工和强迫劳动。

四、十项原则：认证体系的骨架

ProTerra认证标准由原则、标准和指标三层结构组成。组织通过证明其符合各项原则、标准和指标来获得ProTerra认证。以下是ProTerra标准的十项原则：

①　遵守管理体系、法律、国际公约和ProTerra标准；

②　人权和负责任的劳工政策和做法；

③　负责任的工人和社区关系；

④　生物多样性保护、有效的环境管理和环境服务；

⑤　不使用转基因生物——ProTerra最核心的标识之一；

⑥　污染和废物管理；

⑦　水资源管理；

⑧　温室气体排放和能源管理；

⑨　采用良好的农业做法；

⑩　可追溯性和监管链——确保从农场到终端的全程可控。

五、适用范围

ProTerra认证适用于全球范围内的任何农业大宗商品，包括大豆、甘蔗、玉米、大米、葵花籽、油菜籽、棕榈油、水果、坚果、香料、茶叶和蔬菜等。

认证覆盖供应链的三个级别：

一级——农业生产：认证单位包括整个农场；

二级——运输、储存、贸易商和经销商；

三级——工业加工：如压榨粉碎厂或食品制造商。

自创立以来，已有超过105亿美元价值的大豆及大豆产品通过ProTerra标准获得认证。

六、ProTerra为何值得关注？

在全球市场对可持续和非转基因商品需求持续增长的背景下，ProTerra认证为食品和饲料供应链中的企业提供了多重价值：

①　提升供应链的可持续性和可追溯性；

②　向采购方展示产品的差异化优势；

③　拓展新市场的准入机会；

④　保护生物多样性和宝贵的自然栖息地；

⑤　降低企业在社会、声誉、环境和经济方面的风险。

ProTerra认证通过展示企业对环境可持续发展和负责任经营的承诺，提升了企业在全球市场中的信誉与竞争力。所有带有ProTerra标签的产品都是以可持续和可追溯的方式生产的，并符合该标准的非转基因要求。ProTerra标签为消费者带来了消费信心。